Das Hofgut – Unser Lebenstraum

1999 eröffnete "der Hausherr" Erwin Rückerl die erste Kochschule Niederbayerns im Hofgut Hafnerleiten. Konsequent weiterentwickelt wurde das Konzept 2000 mit der Naturverbundenheit, der Freude an neuen Kreationen und das damit gegebene Lebensgefühl auch in den weiteren Bereichen Kulinarik und Wohnen.

2005 wurden die sieben Themenhäuschen des Hofguts eröffnet - ein Traum für mich, die "Hausherrin" Anja Horn-Rückerl. Wellness heißt im Hofgut WOHLZEIT und kam im Herbst 2011 dazu. Um das Angebot auch für "Langbleiber" und "Selbstkocher" abzurunden wurden weitere drei Ferienhäuser - die Rottaler Langhäuser - gebaut und im März 2013 eröffnet.

Herzstück ist der Innenhof mit dem angrenzenden Genuss_Hof und dem Haupthaus.
Hier findet man einen ansprechenden Platz zum feiern, kochen und tagen.
Zurück zum Ursprung der Gastlichkeit - mediterrane Lebensart - für uns ein LEBENSTRAUM!

  • Das Baumhaus im Hofgut Haf­ner­leiten ist ein wahres Kleinod für Ent­span­nungs­su­chende. Der Ankunfts­prozess gestaltete sich äußerst unkom­pli­ziert, und wir wurden von einem freund­lichen Team herzlich emp­fangen. Schon bei unserer Ankunft durften wir einen köst­lichen Will­kom­mens­kaffee und fri­schen Kuchen genießen, was den Ein­stieg in unseren Auf­enthalt besonders angenehm machte.
    Das Baumhaus selbst wurde uns aus­führlich vor­ge­stellt und ver­mit­telte sofort ein Gefühl von Gemüt­lichkeit. Es war der per­fekte Rück­zugsort, um eine Nacht abzu­schalten und die Seele baumeln zu lassen. Besonders her­vor­zu­heben ist das 4‑Gänge-Menü, das wir dazu gebucht hatten. Jedes Gericht war ein Genuss für sich und wurde von einem auf­merk­samen Service begleitet, der keine Wünsche offen ließ.
    Am nächsten Morgen wurden wir mit einem reich­hal­tigen und schmack­haften Früh­stück ver­wöhnt, das keine Wünsche offenließ. Die Auswahl war groß und die Qua­lität der Speisen her­vor­ragend.
    Ins­gesamt war unser Auf­enthalt im Baumhaus im Hofgut Haf­ner­leiten nicht nur ent­spannend, sondern auch kuli­na­risch ein Hoch­genuss.
    Wir können diesen Ort nur wärmstens emp­fehlen und freuen uns bereits auf unseren nächsten Besuch!

    Natascha
  • Das Hofgut ist wirklich was ganz beson­deres! Das Gut, unser Haus, der Blick auf die Weite der Felder und direkt vor der Haustür der See, ideal um einfach nur zu ent­spannen. Das Essen ist genau unseres — exzel­lente, ländlich, medi­terrane Küche, ser­viert an der langen Tafel, wo man sehr nette Gespräche und einen tollen Aus­tausch mit den anderen Gästen hat. Das Früh­stück — ein Traum. Eine liebe Früh­stücksfee bringt einen tollen Früh­stückskorb direkt ans Haus. Ein großes Dan­ke­schön an das ganze Hof-Team und Danke an den Chef Erwin für den pri­vaten Kochkurs, es hat super viel Spaß gemacht, und wir haben viel mit nach Haus genommen.

    Verena & Julien
  • Wir waren schon das zweite mal im Hofgut Haf­ner­leiten und sind immer wieder begeistert. Beim anfahren des Hofguts kommt man direkt in eine ent­schleu­nigte Welt.
    Der sehr fami­liäre Ort und mit wun­der­baren, freund­lichen und dem Service sehr ver­bun­denen Men­schen macht den Auf­enthalt sehr, sehr angenehm. Jeder mög­liche Wunsch wird umge­setzt.
    Christoph und sein Team kochen aus­ge­zeichnet und sehr kreativ. Die Kunden waren bis jetzt alle sehr angenehm und schwingen auf einer ange­nehmen Ebene. Wir inves­tieren sehr gerne in uns selbst und freuen uns schon wieder auf den nächsten Besuch. Wir wün­schen dem gesamten Team eine wei­terhin kreative, humor­volle, und gesunde Zeit bis bald.

    Kalli und Isabel
  • Das Hofgut Haf­ner­leiten ist phan­tas­tisch!
    Das Team, die Location, das Essen an der großen Tafel und das Bade­mantel Früh­stück.… einfach erst­klassig! Auch unser Hund war herzlich will­kommen 💖

    Susi Sterr
  • Wir hatten sehr schöne Tage in der Arcade, nur schade, dass es im Winter zu kalt ist, um das weit­läufige Grund­stück zu genießen. Wir haben uns außer­or­dentlich wohl und will­kommen gefühlt, alle waren sehr freundlich und ent­ge­gen­kommend, das Früh­stück sehr reich­haltig und gut. Man sieht und spürt die Liebe und Hingabe zum Detail aller­orten. Vielen Dank für alles!

    Isa
  • Wun­der­schöne Weih­nachtstage? Im ein­zig­ar­tigen Was­serhaus mit Blick über die sanften, beschneiten Hügel während der Kamin bollert, min­destens eine Katze schnurrt und der reich gefüllte Früh­stückskorb von einem Engel geliefert wird. Am Abend beim Apero um das Feuer mit Gleich­ge­sinnten, her­vor­ra­gender Küche und dazu pas­senden Getränken am extra langen gemein­samen Tisch mit guten Gesprächen und bester Stimmung. Am Weih­nachts­abend decken Weih­nachts­elfen einen fest­lichen Tisch in jedem Haus, stellen Essen und Getränke bereit für einen unver­gess­lichen Abend in Pri­vat­sphäre. Das sind die per­fekten Weih­nachtstage im Hofgut Haf­ner­leiten. Danke, liebes Hofgut Team!

    Karin & Jocki
  • Das Hofgut ist wirklich ein­zig­artig! Wir waren zum ersten Mal da und waren auch sofort ver­zaubert. So umringt von Bäumen im Baumhaus, die private Sauna in luf­tiger Höhe, die Ruhe des Hofguts, das phan­tas­tische Essen und der prima Service — mehr braucht es nicht, um abzu­schalten und es sich richtig gut gehen zu lassen und zu genießen.
    Einen lieben Dank auch nochmal an das ganze Team!

    Andreas & Manuela
  • Wir lieben diesen Rück­zugsort im tiefen Nie­der­bayern vor allem in den Win­ter­mo­naten. Das Hofgut haben wir nun schon 4 Mal besucht um einen Geburtstag oder Sil­vester dort zu feiern. Es war jedes Mal so ent­schleu­nigend wie wir es nur hier erleben. Nur wenige Häuser und damit wenig Gäste, alles ruhig und sehr per­sönlich, mitten in der Natur umgeben von Bäumen und See. Kein Sozi­al­stress, keine Hektik, kein lautes Gequatsche, da nur Paare kommen. Der Wald gleich nebenan lädt zu Spa­zier­gängen ein auf denen Ihnen, anders als an den über­lau­fenen Seen und Wäldern um München herum, niemand begegnet. Das emp­fanden wir als besonders angenehm. Sauna und Wellness Mas­sagen im Hofgut sind ein Muss. Der Ruhe- und Wär­me­würfel lädt zum Ent­spannen ein. Unser Favorit ist das Baumhaus wegen dem schönen Aus­blick, der Leseecke und der pri­vaten Sauna mit Ruhe­würfel oben in den Lüften. Aber jedes Haus hat seinen eigenen Charme. Das Früh­stücks­körbchen ist jeden Morgen ein High­light und wird sehn­süchtig erwartet. Wer das Abend­essen nicht an der großen Tafel im sehr schön gestal­teten Spei­sesaal ein­nehmen möchte, der kann es sich auch auf‘s Zimmer bringen lassen für ein Cand­le­light Dinner. Wir wechseln immer ab, je nachdem ob wir Gesell­schaft möchten oder lieber zu zweit den Abend in Ruhe ver­bringen möchten. Das Essen schmeckt immer zuver­lässig gut. Die Wein­karte könnte oder sollte dringend erweitert werden. Da wir gute Weine schätzen und immer einen Anlass im Hofgut feiern, bringen wir jedes Mal unseren eigenen Wein mit. Das müsste aber nicht sein wenn die Wein­karte über die offenen Halb­pen­si­ons­weine auch ein paar aus­ge­suchte Weine anbieten würde. Dazu bräuchte es natürlich noch einen Som­melier, der sich aus­kennt und ent­spre­chend berät. Das wäre noch ein kleiner Ver­bes­se­rungs­vor­schlag, wenn man unbe­dingt etwas finden möchte. Aber wir haben uns wie gesagt arran­giert und nehmen das gerne in Kauf um den ganzen Rest genießen zu können, den wir woanders mit den tollsten Weinen nicht geboten bekommen. ☺️

    Schierig, Ingrid
  • Wir hatten eine wun­der­schöne Woche auf dem Hofgut im Langhaus am Wald und danken dem Team ganz herzlich für den tollen Service, ein wun­der­bares Ambiente, und das her­vor­ra­gende Essen.
    Wir werden auf jeden Fall wie­der­kommen und freuen uns schon jetzt auf ent­spannte Tage in einer wun­der­baren Umgebung.

    Claudia & Jörg
  • Unsere Zeit im Hofgut war ein Traum…Erholung pur…ein Haus schöner als das andere…unglaublich gutes Essen und sehr zuvor­kom­mendes Personal…vielen Dank für die schönen Tage bei euch…wir kommen wieder.….

    Birgit und Ralf Kuhn

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