Das Hofgut – Unser Lebenstraum
1999 eröffnete "der Hausherr" Erwin Rückerl die erste Kochschule Niederbayerns im Hofgut Hafnerleiten. Konsequent weiterentwickelt wurde das Konzept 2000 mit der Naturverbundenheit, der Freude an neuen Kreationen und das damit gegebene Lebensgefühl auch in den weiteren Bereichen Kulinarik und Wohnen.
2005 wurden die sieben Themenhäuschen des Hofguts eröffnet - ein Traum für mich, die "Hausherrin" Anja Horn-Rückerl. Wellness heißt im Hofgut WOHLZEIT und kam im Herbst 2011 dazu. Um das Angebot auch für "Langbleiber" und "Selbstkocher" abzurunden wurden weitere drei Ferienhäuser - die Rottaler Langhäuser - gebaut und im März 2013 eröffnet.
Herzstück ist der Innenhof mit dem angrenzenden Genuss_Hof und dem Haupthaus.
Hier findet man einen ansprechenden Platz zum feiern, kochen und tagen.
Zurück zum Ursprung der Gastlichkeit - mediterrane Lebensart - für uns ein LEBENSTRAUM!
Gästestimmen
Das Hofgut ist wirklich einzigartig! Wir waren zum ersten Mal da und waren auch sofort verzaubert. So umringt von Bäumen im Baumhaus, die private Sauna in luftiger Höhe, die Ruhe des Hofguts, das phantastische Essen und der prima Service – mehr braucht es nicht, um abzuschalten und es sich richtig gut gehen zu lassen und zu genießen.
Einen lieben Dank auch nochmal an das ganze Team!Andreas & ManuelaWir lieben diesen Rückzugsort im tiefen Niederbayern vor allem in den Wintermonaten. Das Hofgut haben wir nun schon 4 Mal besucht um einen Geburtstag oder Silvester dort zu feiern. Es war jedes Mal so entschleunigend wie wir es nur hier erleben. Nur wenige Häuser und damit wenig Gäste, alles ruhig und sehr persönlich, mitten in der Natur umgeben von Bäumen und See. Kein Sozialstress, keine Hektik, kein lautes Gequatsche, da nur Paare kommen. Der Wald gleich nebenan lädt zu Spaziergängen ein auf denen Ihnen, anders als an den überlaufenen Seen und Wäldern um München herum, niemand begegnet. Das empfanden wir als besonders angenehm. Sauna und Wellness Massagen im Hofgut sind ein Muss. Der Ruhe- und Wärmewürfel lädt zum Entspannen ein. Unser Favorit ist das Baumhaus wegen dem schönen Ausblick, der Leseecke und der privaten Sauna mit Ruhewürfel oben in den Lüften. Aber jedes Haus hat seinen eigenen Charme. Das Frühstückskörbchen ist jeden Morgen ein Highlight und wird sehnsüchtig erwartet. Wer das Abendessen nicht an der großen Tafel im sehr schön gestalteten Speisesaal einnehmen möchte, der kann es sich auch auf‘s Zimmer bringen lassen für ein Candlelight Dinner. Wir wechseln immer ab, je nachdem ob wir Gesellschaft möchten oder lieber zu zweit den Abend in Ruhe verbringen möchten. Das Essen schmeckt immer zuverlässig gut. Die Weinkarte könnte oder sollte dringend erweitert werden. Da wir gute Weine schätzen und immer einen Anlass im Hofgut feiern, bringen wir jedes Mal unseren eigenen Wein mit. Das müsste aber nicht sein wenn die Weinkarte über die offenen Halbpensionsweine auch ein paar ausgesuchte Weine anbieten würde. Dazu bräuchte es natürlich noch einen Sommelier, der sich auskennt und entsprechend berät. Das wäre noch ein kleiner Verbesserungsvorschlag, wenn man unbedingt etwas finden möchte. Aber wir haben uns wie gesagt arrangiert und nehmen das gerne in Kauf um den ganzen Rest genießen zu können, den wir woanders mit den tollsten Weinen nicht geboten bekommen. ☺️
Schierig, IngridWir hatten eine wunderschöne Woche auf dem Hofgut im Langhaus am Wald und danken dem Team ganz herzlich für den tollen Service, ein wunderbares Ambiente, und das hervorragende Essen.
Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und freuen uns schon jetzt auf entspannte Tage in einer wunderbaren Umgebung.Claudia & JörgUnsere Zeit im Hofgut war ein Traum…Erholung pur…ein Haus schöner als das andere…unglaublich gutes Essen und sehr zuvorkommendes Personal…vielen Dank für die schönen Tage bei euch…wir kommen wieder…..
Birgit und Ralf KuhnLiebes Hofgut-Team,
danke für eine wunderbare erholsame Zeit in dem wunderschönen Hanghaus!
Wir haben uns sehr wohlgefühlt und die Tage inklusive des fantastischen Essens mehr als genossen.
Eure Herzlichkeit, das schöne und mediterrane Wohn-Ambiente und die ehrliche, natürliche Umgebung haben wirklich überzeugt. Es war ein wunderbarer Abschluss unserer Hochzeitsreise ;)Magdalena & Johannesliebes Hafnerleiten-Team, wie immer haben wir uns bei euch wunderbar aufgehoben gefühlt. Unser „Bootshaus“ war einmal mehr der ideale Platz um alles hinter sich zu lassen. Und ihr habt alles getan, dass wir uns wohl fühlen. Vielen Dank
Angelika und Franz ObermayrWir waren sehr positiv von unserem Aufenthalt überrascht. Tolles Ambiente und ein sehr gut geführtes, sehr aufmerksames Team. Alle waren sehr hilfsbereit und einfach natürlich nett.
Kulinarisch wurden wir gut verwöhnt und das Frühstück im Haus war perfekt.MattisWir verbrachten 3 wunderschöne Tag im Wiesenhaus. Wir fühlten uns von Beginn weg sehr willkommen und gut aufgehoben. Nicht nur die architektonisch sehr schön gestalteten Häuser auch die Umgebung und das Haupthaus war sehr gepflegt. Hinzu kam eine wunderbare Küche, welche durch ihre schnörkellose und ehrliche Kochkunst überzeugte. Das Beisammensein am Abend an einem grossen Tisch, die spannenden Gespräche und die freundliche und offene Art und Weise der ganzen Crew trugen zum Gelingen unserer kurzen Auszeit bei. Vielen Dank
Caludia ZürcherLiebes Hofgut-Team, vielen Dank für die erholsame Zeit, die wir im Baumhaus verbringen durften. Die 3 Übernachtungen waren so entspannt wie sonst eine Woche. Der Tag beginnt schon mit dem wunderbaren Bademantelfrühstück und endet am Abend mit dem tollen 3-Gänge-Menü. Besonders hervorheben für ihre spritzige Art, möchte ich Eure Servicekraft Laura! Es wird bestimmt ein Wiedersehen geben.
Monika & InesLiebes Hofgut Team, habe eine wundervolle Auszeit von 12 Tagen bei Euch verbringen dürfen. Alles ist bis ins kleinste Detail liebevoll erschaffen und gestaltet. Ein besonderes architektonisches Refugium das wirklich Geborgenheit, Ruhe und Erholung nicht nur verspricht sondern auch das Versprechen hält. Die MitarbeiterInnen sind stets ansprechbar, aufmerksam und bedacht die individuellen Wünsche zu erfüllen. Das Essen trägt zum Genuss und Wohlgegefühl bei entweder in geselligerer Runde am langen Tisch nach südländischem Flair oder im eigenen Rückzugsort. Die Erfahrungen schwingen noch länger nach und fordern zur Wiederholung ;)
CM
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