Das Hofgut – Unser Lebenstraum
1999 eröffnete "der Hausherr" Erwin Rückerl die erste Kochschule Niederbayerns im Hofgut Hafnerleiten. Konsequent weiterentwickelt wurde das Konzept 2000 mit der Naturverbundenheit, der Freude an neuen Kreationen und das damit gegebene Lebensgefühl auch in den weiteren Bereichen Kulinarik und Wohnen.
2005 wurden die sieben Themenhäuschen des Hofguts eröffnet - ein Traum für mich, die "Hausherrin" Anja Horn-Rückerl. Wellness heißt im Hofgut WOHLZEIT und kam im Herbst 2011 dazu. Um das Angebot auch für "Langbleiber" und "Selbstkocher" abzurunden wurden weitere drei Ferienhäuser - die Rottaler Langhäuser - gebaut und im März 2013 eröffnet.
Herzstück ist der Innenhof mit dem angrenzenden Genuss_Hof und dem Haupthaus.
Hier findet man einen ansprechenden Platz zum feiern, kochen und tagen.
Zurück zum Ursprung der Gastlichkeit - mediterrane Lebensart - für uns ein LEBENSTRAUM!
Gästestimmen
liebes Hafnerleiten-Team, wie immer haben wir uns bei euch wunderbar aufgehoben gefühlt. Unser „Bootshaus“ war einmal mehr der ideale Platz um alles hinter sich zu lassen. Und ihr habt alles getan, dass wir uns wohl fühlen. Vielen Dank
Angelika und Franz ObermayrWir waren sehr positiv von unserem Aufenthalt überrascht. Tolles Ambiente und ein sehr gut geführtes, sehr aufmerksames Team. Alle waren sehr hilfsbereit und einfach natürlich nett.
Kulinarisch wurden wir gut verwöhnt und das Frühstück im Haus war perfekt.MattisWir verbrachten 3 wunderschöne Tag im Wiesenhaus. Wir fühlten uns von Beginn weg sehr willkommen und gut aufgehoben. Nicht nur die architektonisch sehr schön gestalteten Häuser auch die Umgebung und das Haupthaus war sehr gepflegt. Hinzu kam eine wunderbare Küche, welche durch ihre schnörkellose und ehrliche Kochkunst überzeugte. Das Beisammensein am Abend an einem grossen Tisch, die spannenden Gespräche und die freundliche und offene Art und Weise der ganzen Crew trugen zum Gelingen unserer kurzen Auszeit bei. Vielen Dank
Caludia ZürcherLiebes Hofgut-Team, vielen Dank für die erholsame Zeit, die wir im Baumhaus verbringen durften. Die 3 Übernachtungen waren so entspannt wie sonst eine Woche. Der Tag beginnt schon mit dem wunderbaren Bademantelfrühstück und endet am Abend mit dem tollen 3-Gänge-Menü. Besonders hervorheben für ihre spritzige Art, möchte ich Eure Servicekraft Laura! Es wird bestimmt ein Wiedersehen geben.
Monika & InesLiebes Hofgut Team, habe eine wundervolle Auszeit von 12 Tagen bei Euch verbringen dürfen. Alles ist bis ins kleinste Detail liebevoll erschaffen und gestaltet. Ein besonderes architektonisches Refugium das wirklich Geborgenheit, Ruhe und Erholung nicht nur verspricht sondern auch das Versprechen hält. Die MitarbeiterInnen sind stets ansprechbar, aufmerksam und bedacht die individuellen Wünsche zu erfüllen. Das Essen trägt zum Genuss und Wohlgegefühl bei entweder in geselligerer Runde am langen Tisch nach südländischem Flair oder im eigenen Rückzugsort. Die Erfahrungen schwingen noch länger nach und fordern zur Wiederholung ;)
CMWir haben zwei wunderbar erholsame Tag im Hofgut Hafnerleiten verbracht. Schon bei der Begrüßung hat man sich richtig willkommen gefühlt und trotz hervorragendem Kaffee ist gleich die innere Ruhe eingekehrt. Nach unser Ankunft hat es begonnen zu Regnen, was in den liebevoll gestalteten Häusern nur noch zu mehr Geborgenheit gefühlt hat. Das Abendessen war hervorragend und hat keine Wünsche offen gelassen, übertroffen werden konnte es nur noch vom Frühstück! Wir kommen sicher wieder :)
Elena WegmannMein Aufenthalt auf dem Hofgut war einfach Klasse. Ich hatte ein Wasserhaus und es was einfach nur schön den Fischen und Libellen zuzuschaun! Das Essen was toll, der Service super freundlich und diese Stille……. Danke an das ganze Team!
Jeannette H.Liebes Team vom Hofgut Hafnerleiten,
noch mit wundervollen Erinnerungen an unsere Auszeit bei Ihnen kehren wir langsam zum Alltag zurück.
Wir möchten Danke sagen für:
– die Unterkunft im idyllischen Bootshaus,
– das romantische Dinner am Kamin, der im August tatsächlich loderte,
-das Kennenlernen Ihres sozialen Miteinander-Konzepts zum Abendessen,
– dem Geheimtipp Expresso mit Wodka und Haselnuss…
-liebenswerten Gastgebern, aber auch Danke an das wunderbare Team,
-das Gefühl zu Hause zu sein.
-die Verbundenheit zur Natur und das Verständnis für Vierbeiner.
Es war einfach perfekt zum Entschleunigen.Geben Sie nie auf, so beeindruckend zu bleiben und neugierig auf jeden Gast.
Alles Liebe und Gesundheit wünscht Familie RieseRieseWir sind seit über 20 Jahren treue Hofgutfans – das sagt ja eigentlich schon Alles!
Eure ungezwungen herzliche Zugewandtheit, Eure (Gast ) Freundschaft, Eure Gespür für kulinarischen Hochgenuss und für die kleinen Details die den Unterschied machen, das zieht uns immer wieder magisch und zu jeder Jahreszeit ins Hofgut. Es gibt für uns keinen besseren Ort auf der Welt um zu genießen, entspannen und aufzutanken.Uwe & TanjaWir waren eine Woche im Haus am See und waren außerordentlich begeistert von der Qualität und liebevollen Gestaltung der ganzen Anlage. Das Haus ist großzügig ausgestattet und bietet alles was man braucht. Die Lage am See ist fantastisch und lässt einen jederzeit im wahrsten Sinne des Wortes abtauchen. Wer Ruhe und Auszeit sucht ist hier bestens bedient. Das Personal im Hintergrund ist jederzeit freundlich und aufmerksam und erfüllt alle Wünsche. Das gemeinsame Abendessen ist etwas Besonderes und die Qualität des Essens sowieso. Wir kommen gerne wieder.
Martin und Judith
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