Arbeiten im Hofgut Hafnerleiten – mit Sinn, mit Herz, mit dir.

Koch-Ausbildung mit Zeit, Haltung und Perspektive

Bei uns geht es nicht nur um einen Job.
Es geht um einen Ort, an dem du wirken darfst – mit deinen Händen, deinem Blick fürs Detail und deinem Wunsch, Dinge richtig zu machen.

Wir suchen Menschen, die mitgestalten wollen. Nicht im Großraumbüro, sondern im Grünen. Nicht am Schreibtisch, sondern am echten Leben.
Menschen, die Verantwortung übernehmen – für Räume, für Atmosphäre, für Qualität.



Das Hofgut Hafnerleiten in Bad Birnbach wurde für die CHEFS TROPHY AUSBILDUNG 2025 nominiert. Die Auszeichnung würdigt Betriebe, die sich mit besonderem Engagement für die Ausbildung junger Köchinnen und Köche einsetzen.

Im Hofgut bedeutet Ausbildung: mitarbeiten, mitdenken und mitgestalten. Unsere Auszubildenden werden im Küchenalltag begleitet, ernst genommen und Schritt für Schritt an Eigenverantwortung herangeführt. Kreativität, handwerkliche Qualität und ein respektvolles Miteinander stehen dabei im Mittelpunkt.

Die Nominierung ist für uns Bestätigung und Einladung zugleich – an alle, die eine Koch-Ausbildung mit Haltung, Zeit und echter Perspektive suchen.

Unsere Werte

Natürlich

Ehrlich, nachhaltig, pur – von der Küche bis zum Gästehaus.

Individuell

Du bist keine Nummer. Und wir sind kein Standard.

Geborgen

Bei uns sollst du dich genauso willkommen fühlen wie unsere Gäste.

Lebendig

Mit Freude, Herz und Humor – das Hofgut lebt von echten Menschen.

Respektvoll

Wir gehen sorgfältig mit allem um: Menschen, Lebensmitteln, Materialien.

Wertig

Wir arbeiten mit Qualität – und mit dem Anspruch, ihr gerecht zu werden.

Bist Du unsere Hausfee (Zimmermädchen) (m/w/d) für die Gartenhäuser

Das Hofgut Hafnerleiten ist kein klassisches Hotel – bei uns wohnen unsere Gäste in individuellen Häusern mitten in der Natur. Damit sich jeder Gast vom ersten Moment an wohlfühlt, suchen wir Verstärkung für unser Team, (Zimmermädchen / Roomboy) die unsere Häuser nach Abreise der Gäste wieder in echte Wohlfühloasen verwandelt.

Deine Aufgaben:

  • Du bereitest unsere Häuser mit Liebe zum Detail für die nächsten Gäste vor

  • Du sorgst dafür, dass alles sauber, ordentlich und herzlich wirkt

  • Du unterstützt unser Team bei kleinen Aufgaben rund um die Gäste

Das macht die Arbeit bei uns besonders:

  • Ein herzliches, familiäres Umfeld inmitten der Natur

  • Geregelte Arbeitszeiten ohne klassischen Hotelstress

  • Wertschätzung und Teamgeist – bei uns bist du ein wichtiger Teil des Hofguts

Das wünschen wir uns von dir:

  • Freude daran, Gäste glücklich zu machen

  • Liebe zum Detail und selbstständige Arbeitsweise

  • Freundlichkeit und Verlässlichkeit

Wenn du Lust hast, ein Teil unseres besonderen Hofguts zu werden, freuen wir uns auf deine Bewerbung! 💌

Koch/Köchin (m/w/d) für unseren Genusshof

Kochen mit Gefühl für Produkt, Handwerk und Atmosphäre.

Im Genusshof im Hofgut Hafnerleiten suchen wir einen Menschen, der gerne gut kocht – mit Sorgfalt, Respekt vor dem Produkt und Freude an einer Küche mit klarer Handschrift.

Wir arbeiten nicht im klassischen à-la-carte-Dauerbetrieb, sondern mit Menüs, Ruhe und jener Aufmerksamkeit, die gutes Kochen braucht.

Was dich bei uns erwartet: hochwertige Produkte, eine ländlich-mediterrane Küche, ein kleines Team, direkte Zusammenarbeit und Raum für echtes Handwerk.

Was uns wichtig ist: ein feines Gespür für Qualität, Freude am Kochen, Eigenverantwortung, Teamgeist und die Bereitschaft, mitzudenken.

Was du bei uns findest: 4-Tage-Woche, geregeltere Abläufe, ehrliche Wertschätzung und einen besonderen Arbeitsplatz inmitten von Natur, Garten und Gästen, die gutes Essen wirklich zu schätzen wissen.

Wir freuen uns auf deine Nachricht an post@hofgut.info oder auf deinen Anruf unter 08563 / 91511.

Servicefachkraft (m/w/d) Teilzeit - Schenke unseren Gästen unvergessliche Genussmomente

Bei uns geht’s um mehr als nur Servieren.
Du schaffst Momente – vom ersten Glas bis zum letzten Lächeln.

Was dich erwartet:

  • Ein familiäres Team, das zusammenhält

  • Feste Arbeitszeiten ohne Nachtschichten

  • Faire Bezahlung & geregelte Trinkgeldregelung

  • Raum zur Weiterentwicklung (z. B. Wein-, Bar- und Baristawissen)

Deine Aufgaben:

  • Begrüßung und Betreuung unserer Gäste

  • Service von Speisen & Getränken, inkl. Menüvorstellung

  • Unterstützung bei Events & privaten Feiern

  • Mitdenken, Vorschlagen, Umsetzen

Was du mitbringst:

  • Gastfreundschaft im Herzen

  • Liebe zum Detail

  • Freude am Team

  • Führerschein von Vorteil – damit du nicht nur gern bleibst, sondern auch gut nach Hause kommst.

Wellness-Therapeutin & Gastgeberin für Körper und Seele (m/w/d) – Teilzeit / Minijob / Freiberuflich

Deine Hände schenken Ruhe. Dein Job schenkt Sinn.

Im Hofgut Hafnerleiten geht es um mehr als nur Massage – wir schaffen Zeit und Raum zum Wohlfühlen.
Du bist bei uns nicht nur Masseurin, sondern Gastgeberin für Körper und Seele.
Du begleitest unsere Gäste vom ersten herzlichen Willkommen bis zum entspannten Aufatmen nach der Behandlung.


Was dich erwartet:

  • Flexible Anstellung: Teilzeit (ca. 15 Std./Woche), Minijob oder freiberuflich

  • Ein stilvolles Arbeitsumfeld in unseren Holzcubes mitten in der Natur

  • Ein wertschätzendes Team, das zusammenhält

  • Lohn nach Vereinbarung

  • Raum für deine Ideen und deine persönliche Handschrift


Deine Aufgaben:

  • Durchführung von Massagen & Wellnessbehandlungen (z. B. Aromaöl, Hot Stone, Lomi Lomi, Fußreflexzonen)

  • Persönliche Abholung der Gäste am Häuschen

  • Gestaltung besonderer Wohlfühlmomente – z. B. Fußbad vor der Massage, Hofgut-Tee nach der Behandlung

  • Details im Blick haben: Schmuck ablegen, harmonische Raumgestaltung

  • Kein „Abarbeiten“, sondern individuelles Eingehen auf jeden Gast


Was du mitbringst:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Masseurin, Physiotherapeutin oder Wellness-Therapeut*in

  • Freude am Umgang mit Menschen & Liebe zum Detail

  • Freundlichkeit, Ideenreichtum und Persönlichkeit

  • Teamgeist & Zuverlässigkeit


Arbeitsort: Brunndobl, 5 km außerhalb von Bad Birnbach
Starttermin: ab sofort oder nach Vereinbarung

 

Starte deine Ausbildung – und wachse im Hofgut über dich hinaus

Werde Teil eines Hauses, das seine Werte lebt.

Bei uns wirst du nicht nur ausgebildet –
du wirst Teil eines Teams, das sich kennt, unterstützt und gemeinsam wächst.


Warum deine Ausbildung bei uns besonders ist:

  • Familiäre Betreuung und ein Umfeld, in dem du wirklich lernst

  • Geregelte Arbeitszeiten und abwechslungsreiche Aufgaben

  • Praxisnahes Fachwissen in Küche, Service, Rezeption und Event

  • Zusatzschulungen in Wein, Kaffee, Barista- und Servicekunde


Unsere Ausbildungsberufe:

👨‍🍳 Koch / Köchin (m/w/d)
🍷 Restaurantfachmann / -frau (m/w/d)

Praktikum & Schnuppertage

Du bist dir noch unsicher, ob die Ausbildung zu dir passt?
Dann komm vorbei und erlebe unseren Alltag – wir zeigen dir, wie Hofgut-Leben wirklich aussieht.


Das bieten wir dir:

  • Persönliche Ansprechpartner, die dich begleiten

  • Ein echtes Teamgefühl statt anonymes Arbeiten

  • Ein modernes Umfeld, in dem Qualität und Werte zählen

„Was sagen unsere Azubis


„Im Hofgut lerne ich nicht nur kochen, sondern auch über mich selbst. Hier wird man ernst genommen und darf als Mensch wachsen.“
Zenobia, 3. Lehrjahr Koch

„Ich habe hier gelernt, dass Kochen mehr ist als ein Beruf – es ist Leidenschaft, die man jeden Tag schmeckt.“
Rafael, 2. Lehrjahr Koch


„Schon beim ersten Gespräch habe ich gespürt, dass ich hier nicht nur ein Azubi bin, sondern ein geschätztes Teammitglied.“
Korbinian, 1. Lehrjahr Koch

 

„Was ehemalige Mitarbeiter sagen“

„Ich kam fürs Praktikum – geblieben bin ich für das Gefühl, gebraucht zu werden.“
Maria, 6 Monate Praktikantin


„Ich habe selten so viel Wertschätzung gespürt – selbst bei kleinen Aufgaben.“
Alaa, 2 Jahre Servicekraft


„Am Hofgut war ich nicht nur eine Arbeitskraft. Ich war ein Teil der Geschichte.“
Christina, 14 Jahre Restaurantleitung


„Am liebsten mochte ich die Ruhe zwischen den Anreisen – und den Kaffee mit Anja.“
Julia, 3 Jahre Rezeption


„Heute arbeite ich in München – aber was ich im Hofgut gelernt habe, nehme ich überallhin mit.“
Ulrich, 2 Jahre Küche

Stimmen aus dem Team

„Was mich am Hofgut jeden Tag motiviert? Dass wir hier Qualität leben dürfen – ohne dabei die Herzlichkeit zu verlieren.“
Laura, Restaurantleitung und Gastgeberin


„Kochen ist für mich mehr als ein Beruf – es ist die Freude, mit jedem Teller ein Stück Glück zu servieren.“
Christoph, Küchenchef und Gastgeber

Anja Horn-Rückerl, Chefin

„Wir suchen keine perfekten Lebensläufe. Wir suchen Menschen, die mit Herz arbeiten – so wie wir.“

Natascha Söllner, Rezeptionsleitung und Gastgeberin

„Was zählt, ist der Blick fürs Wesentliche: saubere Arbeit, ein freundlicher Ton, und dass man sich aufeinander verlassen kann.“

Erwin Rückerl, Chef

„Arbeiten im Hofgut heißt, Dinge mit Sinn zu tun. Wer das spürt, ist bei uns goldrichtig.“

📩 Bewerbung

Du fühlst dich angesprochen? Dann schreib uns einfach – ganz formlos:
📧 post@hofgut.info
📞 oder ruf uns an: 08563 / 91 511

Wir freuen uns auf Menschen, die mitdenken, mitfühlen – und mithelfen.

Bewerbungen gerne per E-Mail (post@hofgut.info) oder per Post:
Hofgut Hafnerleiten - Anja Horn-Rückerl, Brunndobl 16, D-84364 Bad Birnbach; +49(0)8563-91511

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