Grillkurs Weber Grill

Fachliche Inhalte

• Arbeiten mit Weber® Grill und oder am Feuerring®
• Vorbereitung von Fleisch
• Vorbereitung von Fisch und Gemüse
• Marinaden
• Rubs und Gewürzmischungen
• Steuerung der Garung
• Kerntemperaturen
• Beurteilung des richtigen Garpunkts
• Beilagen vom Grill
• Saucen und Dips
• abwechslungsreiche Zusammenstellung eines Grillmenüs