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Barista Kurse · 09. Dezember 16:00 Uhr - 11. Dezember 2022 16:00 Uhr

Barista Wochenende

Das Barista - Wochenend - Paket ist mit 2 Übernachtungen in Vollverpflegung, dem
2 Tagesseminar mit einem Besuch in einer Rösterei, Verkostungen und Sensorik.

 

Seminarpaket: im Einzelzimmer ab 740 Euro pro Person

Kursinhalte

Freitag:
Botanik und Herkunft, Arten und Varietäten, Anbau, Kaffeepflanze, Kaffeekirsche und Ernte

Samstag:
Aufbereitung, Trocknen, Export, Hauptmängel des Rohkaffees,
Rösterbesuch, Sensorik, Zubereitung von Kaffee

Sonntag:
Theorie und Praxis an der Siebträger, Zubereitung von Espresso & Cappuccino. Latteart Training

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